A pesquisa científica é um dos pilares fundamentais da evolução na área da saúde. Ao longo da minha formação, tive a oportunidade de contribuir com diversos estudos que buscam não apenas avançar o conhecimento técnico, mas também encontrar formas inovadoras de ensinar e aplicar a ciência no dia a dia.

Abaixo, compartilho um compilado das minhas principais publicações e trabalhos apresentados em encontros científicos.

Essas publicações representam meu compromisso com a ciência baseada em evidências e a busca contínua por excelência na prática médico-nutricional.